挑選益生菌必須知道的重要觀念

你知道益生菌對我們的身體有什麼好處嗎？益生菌是一種有益的微生物，可以幫助我們調節腸道菌群平衡，預防便秘，預防腸胃疾病，增強免疫力，甚至減少壓力和焦慮。益生菌的好處有以下幾點：

• 抑制壞菌的生長，減少腸道發炎和感染的風險。
• 產生一些有益的物質，如乳酸、醋酸、維生素等，調節體內的酸鹼平衡和代謝功能。
• 刺激免疫細胞的活性，提高身體的抵抗力和防禦力，預防一些常見的感冒、過敏等疾病。
• 影響神經傳導物質的分泌，如血清素、多巴胺等，改善情緒和睡眠品質，減少壓力和焦慮。

但是，市面上的益生菌產品琳瑯滿目，如何挑選適合自己的益生菌呢？以下是幾個重要的觀念，可以幫助你做出明智的選擇。

益生菌的種類和數量

不同的益生菌有不同的功效，例如乳酸菌可以改善乳糖不耐受，雙歧桿菌可以促進腸道蠕動，鏈球菌可以抑制壞菌生長等。因此，你應該根據自己的身體狀況和需求，選擇含有相應種類的益生菌產品。此外，益生菌的數量也很重要，一般來說，每天攝取至少100億個活性益生菌才能發揮效果。你可以查看產品的標示，了解每份含有多少個活性益生菌。

益生菌的存活率和穩定性

益生菌要能在人體內發揮作用，就必須能夠存活並到達腸道。然而，益生菌在製造、儲存、運輸和消化的過程中，都會受到溫度、光照、氧氣、胃酸等因素的影響，導致死亡或失活。因此，你應該選擇那些經過特殊處理或添加保護劑的益生菌產品，以提高其存活率和穩定性。例如，冷凍乾燥、微膠囊化、添加纖維素等方法都可以增加益生菌的抗壓性。

益生菌的品質和安全性

益生菌產品屬於保健食品或食品添加劑，並不受到嚴格的藥品管理規範。因此，你應該注意產品的品質和安全性，避免購買來路不明或含有不良成分的產品。你可以查看產品是否有通過相關的認證或測試，例如GMP、ISO、HACCP等。此外，你也可以參考其他消費者的評價和反饋，了解產品的實際效果和副作用。

除了以上這些觀念之外，我們還要知道如何存儲益生菌。一般來說，益生菌需要放在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射或高溫高濕。有些益生菌需要冷藏保存，例如液體或凝膠狀的產品。我們要按照產品上的指示來存儲益生菌，並且注意保存期限，以免影響它們的活性和效果。

總之，在選擇益生菌時，我們要挑選符合自己需求、品質優良、配方科學、效果顯著的產品。同時，我們也要注意如何正確地存儲益生菌，才能讓它們發揮最大的功效，幫助我們保持身體健康。